İYİBAYRAMLAR

HERKESE İYİ VE GÜZEL BİR BAYRAM DİLİYORUM.HER GÜNÜNÜZ BAYRAM SEVİNCİ VE MUTLULUĞUNDA GEÇSİN...

HOŞGELDİN DEMİRKAN..

Demirkan için hazırladığım hoşgeldin bebek patikleri ve anı defteri.Çok net çıkmamış ama yeniden çekmeyide unuttum.

HALA OLDUM..

Büyük bir heycanla beklediğimiz elmaçekirdeğimiz DEMİRKAN aramıza katıldı.Hayırlı bir evlat olarak büyür yetişir inşallah..

ESKİYİ DEĞERLENDİRME ETKİNLİĞİ

http://blogcuabla.blogcu.com/ arkadaşmızın düzenlediği eskiyi değerlendirme etkinliği için bu uydurmacam.ama çok kullanışlı ve pratik.
kaçık bir diz altı çorabının lastik kısmını kesip ucunu dikiyorsunuz.okadar.ne işe yarıyor peki..
çorap giymek istemiyorsunuz ama kapalı ayakkabı önü rahatsız etmesin sizi diye..:)
ben çok rahat eetim.satılanı vardır belki ama eskileri atma yerine değerlendirme en doğrusu..

TARHANADA SON AŞAMA

sonra ferda ile oturup bir güzel ovaladık.o ovaladı ben eledimve serdik.Şimdi bir kaç günde böyle kuruyacak ve kaldırıcam.İnşallah iyi günlerle yeriz.
Tarhanayı yoğurup 1 hata beklettikten sonra böyle küçük parçalara ayırdık.Günnu ve Ferda sağolsunlar yanlız bırakmadılar beni.gün içersinde hep ters yüz yaparak ufalanma kıvamına getirdim.

İLK TARHANAM

Daha 1 hafta oldu yoğuralı.yarın kurumaya dökecem kısmetse.ama yaşken bi pişireyim dedim.Meraklandım nasıl olacak diye.Ya valla gurur duydum kendimle çok güzel olmuş tadı.İnşallah kuruyuncada böyle leziz olur.

KIŞLIKLAR...

Hayatımın ilk tarhanası.Olurmu olmazmı bilmiyorum.ama en yakın zamanda çıkarıp toz halinide sizlere paylaşıcam.
Yapılışına gelince:
İlk ya kimden ne duyduysam yaptım neredeyse.
Kırmızı biber-domates ve soğanı kaynatıp süzdüm.sonra süzülmüş ekşi yoğurla karıştırdım.Yarım kilo domates salçası ve tuz ekleyip aldığı kadar un ile yoğurdum.6.günü bir miktar Günnurdansayfalar'ın getirdiği ekmek hamurunu ilave ettik.Yarın kurutmaya geçmek için parçalar halinde dökeceğim.İnşallah güzel leziz bir çorba olur.

İstanbul2dan alıp orada suyunu koydum bu turşuların.alttaki karışık turşunun da .eltim yapıyordu bende gaza geldim açıkçası :)
Kavonozda yağlı turşu.İstanbul biberlerini haşladım.süzdüm.Zeytinyağı nı sarımsakla ezip karıştırdım.sonrada kavonoza kapttım.hemen yemek için saklama kabına koyup dolaba koymanız yeterli.

Eşimin domates turşuşu.Her yıl kendi yapardı.bu yıl bana kaldı desem yeri var.domatesleri rendeleyip kavonoza koyuyoruz.içine sarımsak,tuz,acı sizribiberlerden ve aspirin atıp kapatıyoruzkapatmadan üzerine zeytinyağı koymayı unutmayın.

eltimle istanbulda yaptığımız karışık turşu